2022年6月7日（火）から松屋から発売された新メニューの「焼きかつ定食」。
「かつ」と聞くと松屋フーズが展開する「松のや」のイメージが強いけど、ついに松屋でもかつが食べれる日が来るとは。
※松のやとはロースかつ定食やから揚げ定食など揚げ物を中心としたチェーン店のこと（行ったことないけど）。
そんな松屋から生まれたこの焼きかつ定食の感想だけど「食べ応えはあったけどソースの主張が強すぎるかな？」と思った。
なぜそう感じたかを記事にしたので、この新メニューを食べたことがない人の参考にしてほしい。
松屋の焼きかつとは？
ミラノ風カツレツをごはんに合うように松屋流にアレンジしたのがこの焼きかつ。
特徴はこの後、写真でも紹介するけど、かつがとにかく薄くサクサクした食感が楽しめること。
さらにバターとニンニクが効いた特製ダレが特徴でもある。
焼きかつの種類は多め
今回焼きかつのレパートリーはここ最近の新メニューの中では多い方かな。
| 商品名 | 値段（税込み） |
| 焼きかつ定食（生野菜付き） | 790円 |
| 焼きかつライスセット | 730円 |
| 焼きかつコンボ牛めし | 650円 |
| 単品 | 590円 |
今、思えばだけど焼きかつコンボ牛めしを選べばよかったかな～っと若干後悔している。
焼きかつ定食と焼きかつライスセットの違いは生野菜があるナシぐらいの差。
なお、テイクアウトするとお味噌汁は付いてこないのでそこは注意してほしい。
焼きかつ定食の紹介
と言うわけでテイクアウトしてきた焼きかつ定食の紹介。
焼きかつ
見た目通り、かつは薄くパッと見ジューシー感はなくあっさりしたかつのビジュアルをしている。
ニンニクの香りが強めのソース
ニンニクの香りが強めのソースがおいしそう。
ごはんは大盛
ごはんは例によって大盛を注文。
生野菜
ドレッシングはフレンチをチョイス。
食感は良いけどソースの主張が強すぎる
サイズ自体は大きいけどお肉の厚みはない。
衣がサクサクしているし食感が楽しめるけどソースの主張、ニンニクバターの香りが強いせいか正直、豚肉を食べている感はそこまで感じなかった。
ただお肉自体はパサパサした感じはなく柔らかくジューシーでおいしかった。
ソースに飽きたら生野菜でリフレッシュ
ソースがニンニクバターの香りと味が強いので味に飽きたら生野菜を取れば気分転換に繋がる。
個人的には生野菜がセットになった焼きかつ定食を注文するのがおすすめ。
ごはんとの相性が抜群
「定食」を頼んだのに焼きかつをごはんの上に乗せると丼みたいになるけど無茶苦茶おいしい！。
ニンニクバターの絡まったごはんが食欲をそそるし、焼きかつと一緒に食べるジャンキー感は半端ない。
焼きかつ定食のカロリーは高い
薄々分かってはいたけど案の定、焼きかつ定食のカロリーは高い。
| 焼きかつ定食（並盛） | たっぷりシャリアピンソースのチキンソテー定食（並盛） | |
| カロリー | 991kcal | 993kcal |
| たんぱく質 | 34.6g | 45.2g |
| 脂質 | 38.5g | 38.9g |
| 炭水化物 | 119.2g | 111.4g |
| 食塩相当量 | 4.7g | 5.9g |
以前紹介したシャリアピンソースのチキンソテー定食と比べてもカロリーが高いので注意。
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かつの厚みはないけど食べ応えあり
今回の焼きかつ定食はソースの主張が強くて焼きかつの存在感がちょっと控えめになってるけどその文サイズが大きいので食べ応え十分。
衣もサクサクしているし、濃い味付けのソースもごはんとの相性抜群だからガッツリごはんを食べたい人におすすめ。
期間限定のメニューなので早めに注文し、その舌でこの焼きかつ定食を食べてみてほしい。
