2024年5月28日(火)から松屋から発売されている新メニュー「ごろごろチキンの和風タルタル定食」。
このメニューはタラゴンの爽やかな風味と、3種のお酢を使った特製タレが決め手のタルタルソースに柔らかくジューシーな鶏肉が特徴の一品になっているんだ。
この辺りを詳しくレビューしていくので、まだ食べたことが無い人は参考にしてみて欲しい。
タルタルソースの酸味が強めで鶏肉が柔らかい
まず、たっぷり入ったこのタルタルソース。
公式サイトによると、このタレは松屋特製のチキン南蛮に、ミツカンが3種のお酢を組み合わせ、昆布の旨味と三温糖のコクも加わったタレに、タルタルソースをコンボしている。
実際に食べてみると、酸味がやや強めながら甘く、玉ねぎのシャキシャキ感もあり爽やかな風味を感じた。
この爽やかな風味を感じるのは、タラゴンというハーブが入っているから。
タラゴンとは？
キク科の多年草で、料理に使われる芳香性のハーブのこと。
ほのかな甘みとともに爽やかな風味があるため、魚料理、鶏料理、卵料理、酢などと相性が良い。
またタラゴンは、ビタミンAやC、カリウム、鉄分を含み、抗酸化作用や消化促進効果があるとされている。
鶏肉は一口サイズで、食感はかなり柔らかくジューシーでおいしい👍
脂身もあり、数も8個以上あったから、かなり食べ応えがあった。
タルタルソースの量が多すぎてごはんが余る
甘酸っぱい濃厚なソースと鶏肉との相性が抜群すぎる！
濃厚なソースだけど、タラゴンが入っているおかげで味にそこまで飽きることは無かったし、鶏肉も柔らかくジューシーだからごはんが進む。
食べ方として正しいかは分からないけど👆の写真みたいにごはんの上にかけて食べるともはや最強！
ただでさえ鶏肉がうまいのに、このタルタルソースがかかったごはんなんか食べちゃったらもう止まらないよ。
ただ、調子に乗ってごはんばかり食べるとタルタルソースだけ残るので注意。
タルタルソースもおいしいけど、さすがにこれだけだと重くてキツイかな😓
一応、大盛にしたんだけど、それでもまだ足りなかったかな。
タラゴンが入っているとは言え、人によっては十分重く感じても不思議じゃないぐらい濃厚なタルタルソース。
そんな時は生野菜を食べて口の中をさっぱりしてみるのがおすすめ。
この定食は濃い味付けになっているからある程度、食べ続けると飽きる可能性もあるから、生野菜と交互に食べるおかげでダレることなく完食できる。
ちなみにダブルだとかなりボリューミーになっているみたいだからそこも注意が必要だね。値段もその分、高くなってるし。
| 商品名 | 値段(税込) |
| ごろごろチキンの和風タルタル定食 | 830円 |
| ごろごろチキンの和風タルタル定食ダブル | 1,230円 |
| ごろごろチキンの和風タルタル単品 | 630円 |
なお、テイクアウトするとお味噌汁は付きません。別途60円が必要になるので要注意！。
松屋のごろごろチキンの和風タルタル定食はカロリー高め
毎度お馴染みだけど、今回のごろごろチキンの和風タルタル定食も例に漏れずカロリー高め。
| | ごろごろチキンの和風タルタル定食 | ごろごろチキンの和風タルタル定食ダブル | チミチュリソースハンバーグ定食 |
| カロリー | 974kcal | 1,519kcal | 1,045kcal |
| たんぱく質 | 43.8g | 79g | 26.9g |
| 脂質 | 38.9g | 75.6g | 51.6g |
| 炭水化物 | 109.6g | 128.6g | 114.2g |
| 食塩相当量 | 6.5g | 11.4g | 8.8g |
通常のごろごろチキンの和風タルタル定食でも974kcal、さらにダブルは1,519kcalとかなり高い！
松屋のごろごろチキンの和風タルタル定食はごはんが欲しくなるメニュー
今回のごろごろチキンの和風タルタル定食はタルタルソースの酸味と甘みが絶妙にマッチし、鶏肉の柔らかさとジューシーさが特徴だ！
タラゴンの爽やかな風味がアクセントとなり、濃厚な味わいの中にもさっぱりとした後味が感じられる。
ごはんとの相性も抜群で、一口食べるごとに次の一口が楽しみになる一品だ🍚
ただし、タルタルソースの量が多いため、ごはんとのバランスを考えて食べることが重要になる。
タルタルソースに飽きたら生野菜を取り入れることで、濃い味付けでも飽きることなく最後までおいしく食べられようになっているのがありがたい。
総合的に、松屋のごろごろチキンの和風タルタル定食は、タルタルソースと鶏肉のコンビネーションを楽しむことができる満足感の高いメニューに仕上がっている。
鶏肉好きやタルタルソースファンには特におすすめの一品なので、ぜひ一度食べてみて欲しい。
